つるおか工務店お客様のブログ

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味噌作り

今月の中旬に味噌を仕込む時が来ましたので味噌作りに挑戦します、味噌用の豆を２k購入それに必要な容器など色々取り揃えて準備完了です。

インストラクターは蕎麦打ちも教えていただいた御宿町のM師匠です。昨年ご自宅を訪問した折にお土産でいただいた自家製のお味噌が我が家で今買って食べている結構値段のする味噌よりもおいしくてそんなことで味噌作りをぜひ教えて下さいと弟子入りをお願いしておりました。

朝食のメニューはトーストにピーナッツバターのクランチをつけて生野菜のサラダ、バナナそれにコーヒーか紅茶が常の私ですがこれに必ず付くのが味噌汁です、私くらいかな～～～と思っていたら結構オヤジ連中にいるらしいですよ・・・・・Johe

今日..東金市..チャム邸のお客さんと打ち合わせ。

今日..東金市..チャム邸のお客さんと打ち合わせです。

昨日から外壁の仕上げ工事していまーーす。

室内も珪藻土を塗り..とってーーも素敵になっていまーーす。

［秘密］の完成見学会は、照明器具の関係もあり..来月前半に行う予定です。

近い日にダイレクトメールを送りますので..楽しみにお待ちくださーーーい。

つるちゃん

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