デ○婦人が今日フランスパンを焼きました。
材料は今までの材料ではなくフランスの準強力粉のスワッソンを使用しました。
やはり、味、香りが今までのと違いました、焼きや発酵、クープの入り具合を総合的に見て私はこれに合～～～格点をあげました。
Ｍ師匠ご夫妻、今度焼いてお持ちいたしますので試食をお願いいたします！！
John
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