つるおか工務店お客様のブログ

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今が旬のほうぼうと筍の保存方法！！

昨日魚屋に行ったら地元産の真っ赤な大きなホウボウが揚がっていました早速今晩刺身にして食べましょうと初めて見る方はビックリの派手な飛行機野郎をデ○婦人は４４０円で一匹購入しました安いでしょう地元の利です。

お腹には卵がびっしりと入っていました硬い大きな頭を落して３枚に身はすこし厚めに切ってお造りが完成です、肉の取りきれない背骨の部分は塩焼きで頂きます。身はふっくらとした食感でとても甘く旨かったですよ海の近くに住んでおられる方はお店で見かけたらぜひこれからの時期食べて下さいお薦めです。

そんなわけでボートで海に釣りに出るとほうぼうが釣れる時期になりました、つるちゃんそろそろ日を見つけて出船しましょうかね！！！

デ○婦人が筍の保存方法をM師匠からお聞きしたので筍の水煮を作っていました、殺菌を入念に行いながらその方法ですと賞味期限が１年近くだそうですよ昨日師匠が届けてくださった筍は保存食としました。Jone

箱根..アリス邸..全て終了。

ファイル 556-4.jpg

箱根..アリス邸..昨日.ウッドデッキ完成して全て終了しました。

うちからアクアラインを通って３時間で現場に着きます。

千葉県内の松戸市なんかと同じ時間です。

ほとんど渋滞も無く行けましたので..

これからも静岡県内のお客さんの要望があれば何時でも建築に行く予定です。

静岡県内の協力業者もできました。

箱根に建築予定のお客様...静岡県内のお客様...ドシドシ建築相談の連絡ください。

それと..昨日...御宿町内でヤギの親子を見つけました。

田んぼの草取りの仕事していました。

今日は、横浜市戸塚区のバジル邸に見学の方お客さんを連れて行くことらになっています。

http://www.daiku.co.jp/sekou/10toshuka_a/index.html#totsuka_kengaku_1

バジル邸の家族も増えました。

赤ちゃんと会うのが楽しみです。

宜しくお願いします。

つるちゃん

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